Cozinha Escola: município inaugura Centro de Práticas Gastronômicas
O novo espaço vai abrigar as aulas do projeto Cozinha Escola, atendendo mais de 120 alunos em 08 cursos distintos, incluindo uma oficina voltada para o público infantil.
Publicado em 20/12/2023 18:38
Mais um momento de conquista para a comunidade cocaiense foi celebrado nesta última terça-feira (19), com a inauguração do Centro de Práticas Gastronômicas de Barão de Cocais, localizado na Praça do Santuário de São João Batista.
O evento contou a participação do prefeito Décio dos Santos, do presidente da Câmara Municipal, João Lima; da secretária de Assistência Social, Denise Vasconcelos; da coordenadora e idealizadora do Programa Cozinha Escola, Marillac Celestino; do presidente da Instituição Joaquim Artes e Ofícios, José Theobaldo Júnior; e representantes da empresa Vale S/A.
O novo espaço vai abrigar as aulas do projeto Cozinha Escola, atendendo mais de 120 alunos em 08 cursos distintos, incluindo uma oficina voltada para o público infantil. Com previsão de funcionamento para a segunda quinzena de janeiro, o Centro terá como público-alvo toda a população do município, sendo prioridade os usuários do CadÚnico.
A Cozinha Escola é fruto do Plano de Compensação e Desenvolvimento do município, elaborado entre sociedade civil, Prefeitura e Vale S/A. O programa, idealizado pela educadora e gastrônoma Marillac Celestino, da Secretaria de Assistência Social, conta com a parceria da Instituição Joaquim Artes e Ofícios, que vem organizando cursos, em intermédio com órgãos governamentais e empresas privadas. O objetivo é sempre qualificar ou requalificar trabalhadores na gastronomia e outras áreas.
Desde o final de 2021, foram realizados mais de 30 cursos em diferentes temáticas, como comida de buteco, doces e tortas, quitandas mineiras, churrasqueiro, entre outros. Além de 2 aulas show com chefs renomados.
Na solenidade, o prefeito Décio dos Santos ressaltou que a inauguração do espaço “é a realização de um sonho da Administração Municipal”, fruto de anos de negociação e intensa cobrança do Poder Público para a conquista de medidas compensatórias que atendam a população e o municípo em suas diversas áreas.
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por Comunicação